Krokiety z ryżem i mięsem
Krokiety z ryżem i mięsem to kolejny pomysł na pyszny obiad. Ich zaletą jest fakt, że można je bardzo łatwo przygotować. Na początek należy cebulkę zeszklić na patelni wraz z mięsem do całości dolewamy też wodę i gotujemy. Następnie zabieramy się na ryż, czyli trzeba go ugotować i uformować z niego kulki. Do kulek tych włożymy nasze mięso i następnie wszystko otoczymy w panierce. Do panierki używamy tak jak w przypadku schabów jajka, i bułki tartej. Tak powstałe krokiety należy jeszcze usmażyć na rumiany kolor i w zasadzie to już wszystko danie jest gotowe do spożycia. Danie takie najczęściej podawane jest w towarzystwie sałatek i sosów. Najczęściej króluje tutaj sos majonezowy, który dodatkowo podkreśla smak takiego dania. Sos majonezowy wykonujemy z majonezu, musztardy oraz z jogurtu naturalnego wszystko łączymy ze sobą i doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Krokiety są bardzo pożywnym daniem, ponieważ już sam ryż jest bardzo syty nie wspominając już o mięsie, którego tutaj jest także sporo.
Tarta z cukinią
Tarte wykonuje się na bazie ciasta francuskiego, jego przygotowanie jest dość trudne, dlatego też łatwiej pokusić się już o gotową wersję ze sklepu. Ciasto takie należy rozmrozić tak, aby było elastyczne. Następnie cukinie myjemy i kroimy a następnie łączymy z cebulką, wszystko trzeba dokładnie zeszklić na patelni. Do tak przygotowane masy należy dodać jeszcze ser żółty oraz jaja i śmietanę. Całe ciasto dzięki tym dodatkom robi się dość płynne, dlatego też można je troszkę zagęścić mąką. Następnie zajmujemy się ciastem francuskim, czyli kładziemy je na blasze i wylewamy na nie masę z patelni. W zasadzie nasza tarta jest już gotowa i można ją zapiekać jest to koło czterdziestu minut. Tarte można, co ważne przygotować z większej ilości warzyw lub mięsa wszystko zależy do nas i naszych preferencji żywieniowych. Tarta z cukinia jest przede wszystkim smacznym danie i sycącym. Po troszku przypomina nasze pizze, lecz jest inna w smaku, ponieważ ciasto francuskie jest bardziej kruche, więc można ją bardziej porównać z lazanią.
